Linja ta' Produzzjoni tan-Noodles tar-Ross
-
Linja ta' Produzzjoni tal-Magna Intelliġenti tat-Taljarini tar-Ross Dritta
Il-linja ta' produzzjoni intelliġenti tar-Ross Noodle tikseb l-awtomazzjoni tal-linja kollha mingħajr assistenza manwali tat-tixrib, it-tgħaffiġ, l-estrużjoni, it-tqattigħ, il-kwantità, l-issortjar f'kaxxi, it-tixjiħ, it-trattib, id-diżinfezzjoni u t-tnixxif tar-ross. Tnaqqas ħafna l-perikli potenzjali tas-sikurezza tal-ikel, tnaqqas l-intensità tax-xogħol u ttejjeb il-benefiċċji ekonomiċi tal-klijenti. Tagħmel avvanz fis-suq.
Bir-ross bħala l-materja prima ewlenija, il-kontenut ta' ilma tan-noodle tar-ross dritta huwa ta' 14-15%, u l-ħajja fuq l-ixkaffa tista' tilħaq it-18-il xahar.
Punti Ewlenin:
1. Speċifikazzjoni tal-prodott: dijametru ta' 0.8-2.5mm ta' taljarini tar-ross niexfa, u l-kapaċità tal-produzzjoni hija ta' 750-780kg/siegħa.
2. 10 sigħat għal kull xift, 9 sigħat ta' produzzjoni, 15-16-il impjegat għal kull xift, ir-rendiment huwa ta' 14-il Tunnellata ta' taljarini tar-ross dritti f'żewġ xiftijiet.
-
Linja ta' produzzjoni awtomatika sħiħa tar-ross frisk tal-taljarini
Introduzzjoni tal-prodott Bl-użu tar-ross bħala l-materja prima ewlenija, jipproduċi taljarini tar-ross imxarrbin friski b'kontenut ta' umdità ta' 66% sa 70%. Huwa ppakkjat f'borża tal-film kompost u jista' jinħażen għal 6 xhur wara l-preservazzjoni. Proċess Teknoloġiku Taħlit tar-ross → ross imxarrab mikro-fermentat → iffiltrar tal-ilma → tgħaffiġ tar-ross → taħlit tad-dqiq → tmigħ awtomatiku → wajer li jimmatura u jiġi estruż → qtugħ ta' strixxa fissa → iċċekkjar tal-piż → ġarr → boksjar awtomatiku → tixjiħ → trattib → Iffurmar → sterilizzazzjoni...