It-taħwid bijoniku jħallat fin l-ilma u l-wiċċ għal taħlita uniformi, u b'hekk iżid il-viskożità tal-lamtu u jtejjeb l-ebusija tal-għaġina.
Diversi provi jistimulaw il-proteina fl-għaġina u jtejbu l-elastiċità tagħha.
Preset ta' mess wieħed għall-għaġna bijonika u t-tidwir u t-taħlit ripetut tal-għaġina.
Kontroll kompletament intelliġenti u rrumblar bl-idejn bijoniku jippermettu rrumblar elastiku, u jiffurmaw struttura ta' netwerk tridimensjonali ta' glutina fid-dqiq għal togħma eċċezzjonali.
Ħames ippressar u tliet provi: tekniki tradizzjonali tat-teħid tan-noodles magħmulin bl-idejn li jagħmlu r-ramen ir-re.
Id-disinn mekkaniku jimita x-xogħol manwali. Matul il-proċess tal-għaġna, il-vireg tat-taħwid huma mibnija bħal swaba’, u joħolqu moviment ta’ taħwid simili għal dak ta’ id umana, li jippermetti taħlit rapidu u uniformi, u jiżgura taħlit bir-reqqa tal-ilma u l-għaġina.
Il-proċess tal-għaġna jieħu 5 minuti, b'kull lott ta' 15 kg ta' għaġina tiġi magħġuna. L-ilma jiżdied f'żewġ stadji. L-ewwel pass jinvolvi t-taħwid għal 3 minuti, biex id-dqiq u s-soluzzjoni jingħaqdu u jibdew jiffurmaw il-glutina.
Wara t-tieni pass, il-partiċelli żgħar jibdew jingħaqdu u jikbru. Il-ħin tat-taħwid matul dan l-istadju huwa ta’ żewġ minuti. Dan jipprevjeni ħsara lill-għaġina u jiżgura li l-għaġina tibqa’ maħlula, uniformi fid-daqs u l-kulur, u jkollha elastiċità biżżejjed biex tifforma ballun meta tinżamm u tiġi magħġuna bil-mod.
L-użu ta' rombli tal-liga b'kontenut għoli ta' kromju għar-rolling jiżgura ebusija għolja, finitura tal-wiċċ, u ħajja twila ta' servizz, li tirriżulta fi prestazzjoni superjuri tar-rolling. L-aġġustament tal-ispazjar tas-snien juża rota tal-idejn b'wiri diġitali, li tagħmel l-operazzjoni aktar konvenjenti.
Dan il-cutter tan-noodles jista' jaqta' malajr noodles ta' wisa' differenti, u b'hekk ikun jista' jagħmel tipi differenti ta' noodles.
Il-bijomimetika tal-HICOCAmagna tan-noodle udonhuwa integrat ħafna, jeħtieġ biss metru kwadru ta' spazju. Huwa faċli biex topera, effiċjenti ħafna, u jista' jipproduċi 300 porzjon ta' noodles fis-siegħa – tassew"ħanut tan-noodles ta' metru kwadru."Din il-magna għandha firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet, inklużi ristoranti tan-noodles, kafetteriji tal-iskejjel, u ristoranti tal-katina. Għar-ristoranti tan-noodles, din il-magna tista' tgħin lill-intraprendituri jibdew in-negozju tagħhom stess, anke jekk m'għandhom l-ebda esperjenza minn qabel fit-teħid tan-noodles. Għal kafetteriji u stabbilimenti oħra tas-servizz tal-ikel, tippermetti lill-impjegati jgawdu noodles ta' kwalità għolja, fl-istil tar-ristoranti, u b'hekk jipprovdu lill-klijenti noodles magħmulin friski, tomgħodhom sew, u b'togħma tajba, komparabbli ma' dawk magħmulin minn chef ewlieni.