Bl-użu tar-ross bħala l-materja prima ewlenija, jipproduċi taljarini tar-ross imxarrab frisk b'kontenut ta 'umdità ta' 66% sa 70%.Huwa ppakkjat f'borża tal-film kompost u jista 'jinħażen għal 6 xhur wara l-preservazzjoni.
Taħlit ta’ ross → ross imxarrab mikro-fermentat → ilma li jiffiltra → tgħaffiġ tar-ross → taħlit ta’ dqiq → tmigħ awtomatiku → wajer ta’ maturazzjoni u estrużjoni → qtugħ ta’ strixxa fissa → kontroll tal-piż → ġarr → boxing awtomatiku → tixjiħ → trattib →
Shaping→sterilization→automatic ħatt→bag packing→sterilization→prodott lest.
L-ispeċifikazzjonijiet tal-produzzjoni huma 200-240g/borża, 4320 boroż/siegħa, u l-kapaċità tal-produzzjoni hija 0.86-1.04 tunnellata/siegħa.10 sigħat għal kull xift, 9 sigħat għall-produzzjoni tal-ħarir, 15-il impjegat għal kull xift, 18.7T trab imxarrab frisk għal żewġ xiftijiet.
Vultaġġ nominali | 380V |
Konsum tal-ilma | 8 tunnellati/tunnellata trab |
Konsum tal-elettriku | 400 grad/tunnellata trab |
Konsum tal-arja | 2.6 tunnellati/tunnellata trab |